Restaurant fruits de mer honfleur

Carte et menus bistronomiques de notre restaurant à Honfleur

À La Grenouille, à Honfleur, nous vous proposons une cuisine généreuse et authentique, inspirée des produits de la mer et du terroir normand. Notre carte évolue au fil des saisons et des arrivages afin de vous garantir fraîcheur et qualité dans chaque assiette.

Nous attachons une importance particulière à la sélection de produits soigneusement choisis, travaillés avec simplicité et savoir-faire, pour offrir une expérience culinaire conviviale et sincère, fidèle à l’esprit de notre établissement.

Les Menus Les entrées Les poissons Les viandes les desserts les huitres et fruits de mer les assiettes de fruits de mer

les Menus

Estuaire 24.00 €

Assiette de coquillages : 3 huitres, bulots et bigorneaux Terrine du moment maison & salade croquante Rillettes de saumon maison & toast

Raie à la crème et câpres, pommes vapeur Jambon à l’os, sauce crème de cidre et frites Filet de carrelet a la crème d’ail & julienne de légumes

Fromage blanc, coulis de fruits rouges Ile flottante & crème à la pistache Glace ou sorbet, 2 boules

bistro 33.00 €

6 Huîtres du Cotentin pleine mer N°2 tatin de tomates & straciatella, salade croquante & pistou saumon façon gravlax, mousseline de betteraves & condiments

Moules marinières, frites Poulpe snacké, sauce basquaise & 5 céréales paleron de boeuf cuit dans son bouillon au cidre, frites filet de dorade royale, écrasé de pommes de terre et sauce vierge

Assiette de fromage ou Dessert marqué d’un * au choix sur la carte

Menu Enfant 12.00 €
(jusqu’à 12 ans)

Moules marinières frites

poulet frites

Fish and Chips

GLACE (1 boule) OU FROMAGE BLANC

Les menus & garnitures ne peuvent être modifiés

les plats

Nos entrées

Soupe de poissons « maison », croûtons, rouille et emmental

….. 12.50 €

Fondue de camembert, mouillettes et salade verte

….. 12.50 €

amandes farcies au beurre d’escargot

….. 13.50 €

Terrine du moment « maison » et salade croquante

….. 10.50 €

saumon façon gravlax, mousseline de betteraves & condiment

….. 16.00 €

rillettes de saumon maison & toast

….. 13.00 €

tatin de tomates & straciatella, salade croquante & pistou

….. 16.50 €

salade de saison

….. 15.00 €

Nos Poissons

Aile de raie à la crème et aux câpres, pommes vapeur

….. 17.50 €

poulpe snacké, sauce basquaise & 5 céréales

….. 25.00 €

filet de carrelet à la crème d’ail & julienne de légumes

….. 19.00 €

filet de dorade royale, sauce vierge & écrasé de pommes de terre

….. 24.00 €

bar entier rôti, pistou & petits légumes

….. 34.00 €

Fish and Chips

….. 17.50 €

Les Viandes (origine France)

Filet de boeuf, sauce camembert, frites

….. 30.00 €

Tartare de boeuf au couteau et ses condiments, salade verte et frites

….. 20.00 €

paleron de boeuf cuit dans son bouillon au cidre, frites

….. 21.00 €

jambon à l’os, sauce crème de cidre & frites

….. 16.50 €

poulet, jus corsé au cidre, écrasé de pommes de terre

….. 19.00 €

*Cuisses de grenouilles au beurre d’ail & pommes vapeur

….. 25.00 €

* Toute demande de changement de garniture sera facturée en supplément

Accompagnements

Assiette végétarienne du moment

….. 17.00 €

Salade verte

….. 3.80 €

Frites, légumes, 5 céréales, écrasé de pommes de terre

….. 5.00 €

nos desserts

Desserts maison

*Moelleux au chocolat et crème anglaise

….. 8.20 €

*Fromage blanc et coulis de fruits rouges

….. 6.90 €

*Ile flottante et crème anglaise à la pistache

….. 7.20 €

*Crème brûlée à la vanille

….. 8.00 €

*Tarte fine aux pommes, caramel beurre salé

….. 8.50 €

*Dessert du moment

….. 8.00 €

*Fromages Normands : Camembert, Pont-l’Evêques et Livarot

….. 7.50 €

Coupes Glacées 9.20 €

Dame Blanche

Glace vanille, sauce chocolat chaud et chantilly

Chocolat liégeois

Glace chocolat, sauce chocolat et chantilly

Café liégeois

Glace café, café espresso et chantilly

Coupe vallée d’auge

Glace pomme verte et Calvados

Coupe colonel

Glace citron vert du Mexique et Vodka

Coupe Antillaise

glace rhum-raisin, rhum ambré

Sundae caramel

glace caramel, sauce caramel beurre salé et chantilly

*Histoire de glaces
Artisan Glacier

2 parfums au choix :
….. 7,00 €

Vanille bourbon / Chocolat de Côte d’Ivoire / Café Espresso /
Rhum-raisin / Caramel beurre salé / Pistache de Sicile / Fraise Mara des bois / Pomme verte Granny smith /
Citron vert du Mexique / Fruit de la passion / Ananas d’Amérique du Sud / Framboise

Les petits desserts

Trou Normand (sorbet pomme et Calvados)

….. 5.50 €

Café Normand : Café, trou normand et un pointu

….. 9.20 €

Café Gourmand : Café accompagné de petits desserts

….. 9.20 €

Thé Gourmand: Thé accompagné de petits desserts

….. 9.50 €

Les Huîtres & les fruits de mer

Les Huîtres de normandie

Fines de claire du Cotentin

Huitre creuse, fine, élevée au rythme des plus fortes marées d’Europe. Elle est maigre, rustique, riche en eau de mer et iodée

N° 2

les 6 : 14,00 €
les 9 : 20,90 €
les 12 : 27,80 €
les 18 : 41,60 €

N° 3

les 6 : 11,90 €
les 9 : 17,80 €
les 12 : 23,60 €
les 18 : 34,70 €

Spéciales d’Isigny sur mer

Une huître de gros calibre, profonde et assez pulpeuse, souvent verte ou jaune, c’est une huître assez forte de goût, elle passe peu de temps en parc et vit en mer. Grasse elle est délicieuse.

N° 2

les 6 : 14,50 €
les 9 : 21,70 €
les 12 : 28,90 €
les 18 : 43,10 €

N° 3

les 6 : 12,70 €
les 9 : 19,00 €
les 12 : 25,30 €
les 18 : 37,60 €

Huîtres de Saint-Vaast

Par son fameux goût de noisette, elle a conquis depuis longtemps le palais des gourmets. Légèrement iodée, charnue et croquante.

N° 2

les 6 : 16,00 €
les 9 : 23,90 €
les 12 : 31,90 €
les 18 : 47,60 €

Close-up of spicy prawns in sauce with chopsticks on a dark plate

Coquillages & Crustacés

Amandes de mer (les 6) ….. 9.00 € Assiette de Bulots ….. 13.00 € Assiette de Bigorneaux ….. 13.00 € Tourteau ….. 18.00 € Assiette de Langoustines ….. 32.00 € Crevettes Grises ….. 14.00 € Crevettes roses ….. 16.50 €

Demi Homard mayonnaise et salade verte ….. 30,00 €