Carte et menus bistronomiques de notre restaurant à Honfleur
À La Grenouille, à Honfleur, nous vous proposons une cuisine généreuse et authentique, inspirée des produits de la mer et du terroir normand. Notre carte évolue au fil des saisons et des arrivages afin de vous garantir fraîcheur et qualité dans chaque assiette.
Nous attachons une importance particulière à la sélection de produits soigneusement choisis, travaillés avec simplicité et savoir-faire, pour offrir une expérience culinaire conviviale et sincère, fidèle à l’esprit de notre établissement.
Menu Enfant 12.00 €
(jusqu’à 12 ans)
Moules marinières frites
ou
Jambon à l’os et fritesou
Fish and ChipsNos entrées
Soupe de poissons « maison », croûtons, rouille et emmental….. 12.50 €
Fondue de camembert, mouillettes et salade verte….. 12.50 €
Salade de saint-jacques, copeaux de foie gras mâche et pickles….. 18.50 €
Terrine maison du moment et salade croquante….. 10.50 €
Foie gras de canard, chutney….. 17.00 €
Amandes farcies au beurre d’escargot….. 13.50 €
saumon fumé « maison » crème d’aneth et citron vert….. 16.00 €
Velouté de saint-jacques « Maison »….. 10.00 €
Nos Poissons
Aile de raie à la crème et aux câpres, pommes vapeur….. 17.50 €
Choucroute de la mer (Haddock, saumon, cabillaud)….. 24.00 €
pavé saumon crème d’ail, julienne de légumes….. 18.00 €
saint-jacques crème de chorizo, risotto et chorizo croquant….. 28.00 €
saint-jacques,endives braisées et crèmeux de saint-jacques….. 28.00 €
Bar entier rôti, pistou et petits légumes….. 30.00 €
Fish and Chips, salade verte et sauce tartare….. 16.50 €
Les Viandes (origine France)
Filet de boeuf, sauce camembert, frites….. 29.50 €
Poulet, sauce crème de cidre et frites….. 18.00 €
Tartare de boeuf au couteau et ses condiments, salade verte et frites….. 19.00 €
Cuisses de grenouilles poêlées au beurre d‘ail et pommes vapeur….. 25.00 €
Souris d’agneau, jus au romarin et légumes oubliés et céréales….. 23.00 €
Accompagnements
Assiette végétarienne du moment….. 17.00 €
Salade verte….. 3.80 €
Frites, légumes, risotto, écrasé de pommes de terre….. 5.00 €
Desserts maison
*Moelleux au chocolat et crème anglaise….. 8.20 €
*Fromage blanc et coulis de fruits rouges….. 6.90 €
*Ile flottante et crème anglaise à la pistache….. 7.20 €
*Crème brûlée à la vanille….. 8.00 €
*Tarte fine aux pommes, caramel beurre salé….. 8.50 €
*Dessert du moment….. 8.00 €
*Fromages Normands : Camembert, Pont-l’Evêques et Livarot….. 7.50 €
Coupes Glacées 9.20 €
Dame BlancheGlace vanille, sauce chocolat chaud et chantilly
Chocolat liégeoisGlace chocolat, sauce chocolat et chantilly
Café liégeoisGlace café, café espresso et chantilly
Coupe vallée d’augeGlace pomme verte et Calvados
Coupe colonelGlace citron vert du Mexique et Vodka
Coupe Antillaiseglace rhum-raisin, rhum ambré
Sundae caramelglace caramel, sauce caramel beurre salé et chantilly
*Histoire de glaces
Artisan Glacier
2 parfums au choix :….. 7,00 €
Vanille bourbon / Chocolat de Côte d’Ivoire / Café Espresso /
Rhum-raisin / Caramel beurre salé / Pistache de Sicile / Fraise Mara des bois / Pomme verte Granny smith /
Citron vert du Mexique / Fruit de la passion / Ananas d’Amérique du Sud / Noix de coco
Les petits desserts
Trou Normand (sorbet pomme et Calvados)….. 5.50 €
Café Normand : Café, trou normand et un pointu….. 9.20 €
Café Gourmand : Café accompagné de petits desserts….. 9.20 €
Thé Gourmand: Thé accompagné de petits desserts….. 9.50 €
Les Huîtres de normandie
Fines de claire du CotentinHuitre creuse, fine, élevée au rythme des plus fortes marées d’Europe. Elle est maigre, rustique, riche en eau de mer et iodée
les 9 : 20,90 €
les 12 : 27,80 €
les 18 : 41,60 €
les 9 : 17,80 €
les 12 : 23,60 €
les 18 : 34,70 €
Une huître de gros calibre, profonde et assez pulpeuse, souvent verte ou jaune, c’est une huître assez forte de goût, elle passe peu de temps en parc et vit en mer. Grasse elle est délicieuse.
les 9 : 21,70 €
les 12 : 28,90 €
les 18 : 43,10 €
les 9 : 19,00 €
les 12 : 25,30 €
les 18 : 37,60 €
Par son fameux goût de noisette, elle a conquis depuis longtemps le palais des gourmets. Légèrement iodée, charnue et croquante.
les 9 : 23,90 €
les 12 : 31,90 €
les 18 : 47,60 €
Coquillages & Crustacés
Amandes de mer (les 6) ….. 9.00 € Assiette de Bulots ….. 13.00 € Assiette de Bigorneaux ….. 13.00 € Tourteau ….. 18.00 € Assiette de Langoustines ….. 32.00 € Crevettes Grises ….. 14.00 € Crevettes roses ….. 16.50 €Les Moules Frites
Moules à la Marinière ….. 15.90 € Moules à la Crème d’ail ….. 17.00 € Moules sauce cidre ….. 17.00 € Moules au camembert ….. 17.00 €
6 Huîtres N°2 fine de Claire
6 Huîtres N°2 de Saint Vaast
6 Huîtres N°3 d’Isigny
3 Huitres N°3, bulots,
Bigorneaux, amandes,
Crevettes grises et crevettes roses
3 Huîtres Fine de Claire N°2,
3 Huîtres St Vaast N°2
3 Huîtres Isigny N°3
1/2 tourteau, bulots, bigorneaux,
6 huitres Fine de Claire,
Amandes, crevettes grises,
Crevettes roses et langoustines
1/2 homard, 1/2 tourteau, bulots,
Bigorneaux, 6 huitres Fine de Claire,
Amandes, crevettes grises,
Crevettes roses et langoustines
LA COMPOSITION DE NOS PLATEAUX PEUT ETRE MODIFIEE EN FONCTION DE NOS ARRIVAGES ET DE LA SAISONNALITE
DES PRODUITS PROPOSES.